2018年3月31日、長岡市では有名な割烹、かも川本館でマナー研修を行いました。

女将から、会食の際に必要なマナーについて教えていただきました。

会場にはビデオの用意もしてあって、だめな例、いい例を見ることができました。

かも川では礼の仕方を三種類使い分けているとのことでした。さすが、徹底しています。

蕎麦が出たので、音を立てずに食べるべきなのか聞いてみました。

音を立ててすすってもいいそうです。安心して食べられました。